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Se dalle ultime analisi del sangue è emerso che i trigliceridi sono alti, è importante correre ai ripari cambiando alimentazione. I trigliceridi sono i grassi in circolazione nel nostro sangue; solo una piccola parte è prodotta dal fegato, mentre gran parte di questi lipidi proviene dal mangiare. Un individuo in buona salute dovrebbe avere dei … Leggi tutto

Partiamo da un presupposto importante, il ginseng è una radice che cresce in modo spontaneo in Cina, a secondo del tipo di lavorazione si può dividere in due categorie: il ginseng bianco se la radice viene lavorata fresca e poi essiccata e il ginseng rosso se la radice viene invece trattata a vapore. All’interno di … Leggi tutto

Mangiare lo sgombro ogni giorno può sembrare una pratica utile per uno stile di vita sano ma soprattutto per una dieta ricca di Omega-3 e di benefici. In pochi però sanno come la sua assunzione in modo del tutto eccessivo ogni giorno possa portare a delle conseguenze e a di problemi di salute davvero importanti. … Leggi tutto

Esiste davvero una differenza sostanziale, a parte che quella strumentale, quando si parla di farina? Nel senso che: è vero che ci sono farine che possono fare male all’organismo? Potrebbe essere la verità, se si tengono in considerazione tutta una serie di fattori che non devono assolutamente allarmarci, perché, per fortuna, oggi l’agricoltura sostenibile ci … Leggi tutto

La frutta è sempre un alimento a cui non si dovrebbe mai rinunciare, le albicocche ad esempio che sono una via di mezzo tra le pesche e le prugne hanno al loro interno tanti benefici per la salute senza tenere conto del fatto che sono davvero nutrienti e che fanno bene alla digestione e alla … Leggi tutto

Alimento prelibato e pregiato, il salmone affumicato è amato in molte cucine in tutto il mondo. Il pesce deve essere marinato con sale e spezie prima di essere affumicato e la sua preparazione richiede molta cura e attenzione. Il processo di affumicatura conferisce al salmone un sapore intenso e caratteristico che lo rendono inconfondibile ed … Leggi tutto

La condizione in cui i valori normali di glucosio nel sangue vengono superati si parla di iperglicemia. Questa può derivare da diversi fattori, ad esempio elevati livelli di stress, scarsa attività fisica, assunzione di troppi zuccheri all’interno della dieta. Chi è affetto da diabete o è particolarmente predisposto a disturbi metabolici, deve monitorare costantemente i … Leggi tutto

In uno stretto regime alimentare, può capitare di doversi sentir dire dal nutrizionista che sia meno indicato mangiare certi alimenti piuttosto che altri. Ovviamente, si tratta di una scelta dettata dalle motivazioni che spingono a iniziare una dieta, spesso drastica. In questo modo si cerca di dare spazio a quei nutrienti che magari sono più … Leggi tutto

Tutte le donne che hanno avuto una gravidanza si saranno certamente poste il problema circa cosa mangiare e cosa evitare durante questa fase tremendamente delicata della vita. Questo perché alcuni alimenti devono essere totalmente eliminati dalla propria dieta, in quanto potrebbero rappresentare un grandissimo rischio per la salute del feto. Molte donne incinte si chiedono … Leggi tutto

La dieta mediterranea è una delle più famose al mondo, non solo per gli infiniti gusti che offre, ma anche perché ci sono numerosi benefici, utili a mantenere in salute il nostro corpo. Tra gli alimenti più famosi e molto consumati c’è il pane, ricco di carboidrati, ma anche di fibre e e nutrienti preziosi. … Leggi tutto